蘿卜白菜，各有所愛。在中國，白蘿卜燉排骨也是一道很美味的佳肴，是一道味道鮮美的中國菜肴，是而且各地的做法還不完全相同。那麼，白蘿卜燉排骨的做法做法是什麼？蘿卜排骨可以做出各種不同的菜肴，這道菜有蘿卜和排骨的清香味，而且湯也好喝有影響，說的我都想吃了，聽聽大師的做法吧！
白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）後，可立見功效。
原料：
豬排1000克，白蘿卜500克，蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒麵、鹽各適量。
製作：
1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水衝洗幹淨，重新入開水鍋中，放蔥、薑、料酒、花椒麵，用中火煮燉90分鍾，撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。
2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開，投入排骨和蘿卜條，燉15分鍾，肉爛、蘿卜軟即成。
特點：
有蘿卜清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。
白蘿卜燉排骨的做法是什麼？上麵的內容已經給了我們詳細的答案。蘿卜還有塞人參之說，可以蘿卜的好處不一般啊！它營養豐富，滋補潤心，有通氣活血之功效，小兒傷風感冒，吃此菜或喝湯，可以減輕病症。看來我要多吃點蘿卜了，不喜歡蘿卜的大家也要吃點哦！
