菠菜窩窩頭的簡單做法

作者:xiaobao2  時間:2015-07-28 00:52:00  來源: 大眾養生網

 一般的窩窩頭都是黃色的因為其主要原料時麵粉和玉米粉。窩窩頭和饅頭類似,越來越受到大家的喜歡,由於其容易消化,吃起來簡單方便,而且還健康。但是,吃多了普通的窩窩頭,大家是否想要換一種口味呢。菠菜作為營養價值高的蔬菜,常常被用來做各種食物,當然也可以用來做窩窩頭,所以今天給大家說說菠菜窩窩頭的做法是怎樣的。

菠菜窩窩頭的簡單做法

 

難度:切墩(初級) 時間:30–60分鍾

食材:玉米麵300克、菠菜200克,《亦可添加豆腐或者胡蘿卜》

配料:白砂糖適量。《亦可用蜂蜜,喜歡吃鹹食的可以添加一些調料,如蔥花肉末等》

菠菜窩窩頭的做法步驟:

做法 步驟1、把菠菜摘好洗淨剁碎備用。

做法 步驟2、把剁碎的菠菜加白糖拌勻《如有其他蔬菜一塊添加》。

做法 步驟3、少量逐漸加入玉米麵攪拌和勻,做成窩頭狀放入蒸鍋,上氣12分鍾即可。

做法小貼士:既然叫“窩頭”,在製作的過程中一定不要忘了在下麵留一個洞,這樣使蒸好的窩頭不會出現中間不熟的現象。可加入胡蘿卜,這樣色澤更美觀。

一般的窩窩頭做法

自創的玉米麵窩頭,狂好吃,又營養 不過,,,告訴我你哪能找到麩皮嗎? 重要的一種配料,能找到的話我就馬上教你做哦~~~ 我是說你那能找到就可以教你做拉 ~我在農村老家找到的,磨麵的地方都會有 獨家窩頭秘方大公開; 1 幹棗溫水泡漲,去核,把棗肉切成小丁 2 盆裏放麩皮,玉米麵(最好是粗玉米麵,口感好),白麵,比例是2;3;1 拌勻。 3 在拌好的麵裏加入三大勺橄欖油(也可用一般食用油,不過橄欖油更健康),適量蜂蜜(最好是去養蜂人那裏買的,喜歡甜多加,不喜甜就少加,隨你),再把切好的棗倒進去,統統拌勻。 4 徐徐加入溫水和起來,直到能捏成型即可(會捏吧?) 5 捏好的窩頭放進開水鍋裏蒸20到25分鍾就好啦! 怎麼樣?不難是吧? !這樣蒸出來的窩頭棗香濃鬱,富含纖維素,越嚼越甜,因為放了麩皮所以多吃也不會上火,試試看吧,好多人吃了讚不絕口呢,我可是美食天才啊。

 上麵已經給大家講了菠菜窩窩頭的做法以及普通窩窩頭的一些做法,大家可以根據自己的愛好,選擇自己喜歡的,根據步驟做窩窩頭。自己在家裏做窩窩頭,不僅健康衛生,吃起來不用擔心,同時也給自己添加了一種樂趣。大家都動手試試吧,做美味好吃的菠菜窩窩頭。

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