火龍果花的功效與作用主要是促進新陳代謝、補充營養、潤腸通便等，要注意火龍果花的食用量。
1、促進新陳代謝：火龍果花中含有花青素，適量吃火龍果花能夠促進身體代謝，清除體內存在的毒素。
2、補充營養：其中的營養物質比較豐富，含有植物蛋白、氨基酸等營養物質適量吃，還能夠為身體補充營養，改善身體虛弱症狀。
3、潤腸通便：其中的膳食纖維成分也比較豐富，能夠促進胃腸道蠕動，改善便秘、腹脹等現象。
除此之外，還具有美容養顏、促進睡眠、抗氧化、軟化血管等功效。如果對火龍果花有不耐受的情況是不建議吃的，對於脾胃虛寒人群也要避免吃火龍果花。
