大家應該都知道黨參紅棗粥是價值極高的一種藥膳粥，平時總是會在身體虛弱等一類情況下熬製食用，認為可以幫助滋補身體，但是可能並不是十分清楚它對人體具體所能夠起到的作用。那麼接下來小編就會對此問題著重的講解一下，讓我們一起通過閱讀以下內容來加深了解吧。
紅棗中含有大量的糖類物質，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等，並含有大量的維生素c、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。紅棗具有較強的補養作用，可提高人體免疫功能，增強抗病能力。紅棗能促進白細胞的生成，並含有燁木酸、山楂酸等具有抗癌活性的元素，對腫瘤和癌細胞都有很好的抑製作用。紅棗中的營養素在提高人體免疫力的同時，對於防癌治癌和維持人體髒腑功能都有一定的效果。
黨參作為一種中藥材，的主要功效是補氣，最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者，可以幫助改善體質。黨參主要是側重於脾胃氣虛的人，如果有四肢無力、食欲不振、大便稀溏等類似症狀，也宜使用黨參。如果將兩者結合製作成黨參紅棗粥，就刻意起到補氣養血、益氣和中、寧心安神以及益智健腦等一係列的作用，同時也可用於防治女性產後氣血虛弱所致乳汁自出，並起到固攝乳汁的功效。
小編在文章中先是分別介紹了紅棗和黨參的功效與作用，然後又概括性的說明了黨參紅棗粥的營養價值，想必大家在看完之後也會對該食物有更深入的認識，所以以後如果想要達到這樣的食療效果，就可以自己嚐試著製作食用。
