大家大家平時隻是用西紅柿來炒雞蛋，或是做西紅柿雞蛋湯，對於西紅柿怎麼煮才好吃還是不太清楚的，其實用西紅柿煮粥再好不過了，既能充分的發揮它的營養價值，連湯一起喝掉，不會讓營養流失，而且更易吸收和消化，對人體健康的好處還是很有多的。
一、番茄煮粥
主料：番茄一個、米55克
輔料：食油、鹽、肉鬆
做法：
2、 番茄洗淨切小塊;
2、鍋中放入足夠的清水，放入淘好的米;
3、蓋鍋蓋煮，把米煮沸;
4、沸了，開蓋，攪拌一下，免得粘鍋
5、倒入番茄;
6、攪拌一下，繼續煮;
7、快好的時候，加點鹽，攪拌一下;
8、加點肉鬆;
9、攪拌一下，即可出鍋。
二、番茄雞翅粥
原料：翅中5個，番茄200g，大米400g
配料：食鹽10g，白砂糖5g，小蔥三根，五香粉5g
做法：
1、先將雞翅剁塊，用冷水加鹽、五香粉浸泡5個小時以上，雞翅會更入味，肉質會更嫩些。
2、高壓鍋加冷水，把大米、雞翅倒入鍋中，開蓋煮沸騰後攪拌下，再蓋上鍋蓋壓上5-6分鍾。
3、另起鍋燒熱水，把番茄去皮，切丁。
4、開蓋放入西紅柿丁煮2分鍾 攪勻，加適量的食鹽 白砂糖
5、盛出撒上蔥花即可。
三、西紅柿魚粥
主料：魚肉一塊、西紅柿半個、大米粥一小碗、小白菜適量
輔料： 高湯適量、植物油適量
調料：食言、料酒
做法：
1、魚肉蒸熟，去刺壓成泥
2、青菜洗淨後在開水中汆熟，用刀剁碎，番茄開水燙後去皮去籽，用刀剁碎
3、將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟，再加入米粥，魚泥、菜心泥、料酒用小火燉開，加入熬熟的植物油和少量鹽即成
當大家知道西紅柿怎麼煮才好吃之後，不妨自己嚐試一下哦，其實很多的美食做起來並不難，關鍵要看有沒有用心去做，而且平時適當的吃點西紅柿還是很不錯的，尤其是美眉們，吃西紅柿還能起到美容養顏及瘦身的作用。
