飯後吃蘋果很多人之所以這樣選擇是認為這樣有助於腸胃和身體的健康，而且我們在生活中可以選擇的水果種類也很多，常見水果還有山竹等一些，但是對於這些水果都是需要一定程度的了解。對於腸胃等消化器官來說，選取最合適的時間食用蘋果也需要注意，那麼午飯過後吃蘋果對身體好嗎？
水果屬生食，吃生食後再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利於保護人體免疫係統，從而增強防病抗癌能力。飯後吃水果則無此種保護作用。此外，飽食之後吃水果，所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發酵，產生有機酸，引起腹脹腹瀉，故餐後需待一小時後再吃水果。
其實飯前吃水果比飯後吃水果更好，醫學家指出，食物由胃進入小腸需要1到2小時，飯後吃水果，食物會被阻滯在胃中，長期可導致消化功能紊亂。相反飯前吃水果，維他命C可在腸中幫助消化肉類的鐵質，又可使胃口略減，相對地正餐也可吃少一些。傳統習慣認為飯後吃水果是良好的飲食習慣。但是近來研究發現，這一觀點並不科學，飯後吃水果會給消化功能帶來不良影響。
所以良好的飲食習慣是會促進身體有更好的狀態的，健康的飲食理念不是依靠著對於飯後吃水果的時間認真對待就可以，其實還是需要多在其他的飲食上糾正自己的問題，因此不要隻關注吃的食物的質量還要關注怎樣吃對自己的身體最好。
