我們都知道要吃到好吃的水餃的話，我們就要有好吃的餃子餡的。但是很多時候大家就是弄不好餃子餡的味道，導致了餃子不好吃。有不少人都是喜愛吃洋蔥餃子的，因此我們就要先弄出好吃的餃子餡的。那麼到底洋蔥水餃餡的做法是什麼?下麵我們就來看看小編是怎麼說的吧。
一、洋蔥水餃餡的製作：
材料
鮮肉餡250公克，洋蔥末3大匙，九層塔末1大匙，鹽1/3大匙，糖1/3大匙，香油1/2大匙，咖哩粉1大匙
做法
1)準備號材料和容器
2)所有材料及調味料一起放入容器中攪拌均勻即可。
二、洋蔥水餃的製作：
材料
餛飩皮(8.5厘米邊長)100張，豬肉末800克，新鮮生薑末5克，蒜4頭，搗碎，切細的蔥10克，醬油60毫升，芝麻油45毫升，雞蛋1個，打散，大白菜絲380克
做法
1.用大碗將豬肉、薑、蒜、蔥、醬油、芝麻油、雞蛋漿和大白菜攪拌均勻。
2.在每張餛飩皮中央放滿滿1茶鑰匙肉餡。把皮的邊緣用水潤濕後折疊成三角形。輕輕按壓各邊使肉餡封在裏麵。做好的餃子下鍋前要放在一個預先灑了點麵粉的麵板上。
3.蒸餃子的方法：用有蓋的竹蒸籠或金屬蒸鍋蒸15-20分鍾即可，趁熱吃。
了解了洋蔥水餃餡的做法以後，我們就要自己動手親自做這種餃子餡才行。隻有這樣，我們才能算的上真正意義上的會做洋蔥餃子。同時，我們還可以學習做其他的一些菜肴。隻有這樣，我們才能比較好的做出讓大家滿意的食物來。最後也祝大家都能在享用美食的同時，也能擁有一個健康的身體才行啊!
