黑木耳做粥的好處?

作者:fyy28  時間:2015-09-14 01:46:06  來源: 大眾養生網

今晚是我們平常非常常見的一種食物,由於它的營養價值非常的豐富,很多人也是比較喜歡吃黑木耳的,尤其是對於一些追求健康的人來說,還會多吃一些黑木耳,它是一種非常傳統的滋補品,黑木耳的做法也非常多,比如說涼拌黑木耳或者是黑木耳粥,是非常常見的做法,那麼黑木耳做粥都有哪些好處呢?

黑木耳做粥的好處?

常吃黑木耳的3大好處

1、養顏美容之佳品

黑木耳含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量堪比動物食品,因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品。最重要的是含鐵量最高,說道補鐵,一般都認為菠菜,瘦肉,動物肝髒中含量豐富,其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養顏補血,預防缺鐵性貧血優質的食物來源。

2、減肥清道防結石

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,防止便秘,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對於初發膽囊炎和初發結石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、惡嘔等症狀可在2-5天內緩解。

3、預防心腦血管疾病

黑木耳含有維生素K和豐富的鈣,鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

黑木耳的飲食禁忌

不適宜人群:有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食。孕婦不宜多吃。

黑木耳裏麵含有非常豐富的蛋白質,可以起到美容養顏的作用,而且維生素e的含量也是非常高的,想要美白皮膚的女性可以多吃一些,對於女性來說,經常吃黑木耳還可以起到補鐵的作用,尤其是對於一些氣血比較虛弱的女性來說,這些黑木耳可以補充氣血。

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