綠豆其實是我們比較容易接觸的一種食物，而且用綠豆製作的，食物對幫助身體排毒保證身體健康可以發揮很好的效果，那麼你要知道綠豆水應該怎麼做嗎？下麵就為大家具體介紹一下方法和步驟，如果能夠按照這些方法步驟進行，就可以輕鬆完成這道食物。
以消暑為目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，隻要光喝清湯(煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鍾即可)就可以達到很好的功效。
另外，綠豆與其他食品一起烹調療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鍾左右即可，喝下清湯暑氣全消。
煮綠豆湯把綠豆湯煮的酥爛具有良好的清熱解毒功效。由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強的清熱解毒功效。
綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。現代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓(血壓食品)和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。
以上就是綠豆水的做法介紹，希望通過這些介紹之後，大家對於綠豆的製作以及它的烹飪方式能夠準確的掌握，其實很多平常普通的食材，要是我們能夠做到正確健康的使用的話，那麼對身體的養生，以及營養的補充都非常好的，所以大家應該注重這些常識的了解。
