土司作為西方人喜歡吃的食物，在大多數的西方人眼裏吐司非常好吃，而且營養價值豐富，是很好的早餐之一，而吐司的做法有很多種，單一的吐司並不好吃，而且吃起來也非常的單調，那麼對於我們中國人來說，如何在家裏自己為自己做一頓豐盛的早餐呢，介紹一道椰蓉吐司麵包的做法。
椰蓉土司麵包的做法
用料
麵包粉
250g
細砂糖
40g
輔料
椰蓉土司麵包的做法
即發幹酵母：3g鹽：3g奶粉：10g蛋液：25g水：135g黃油：25g椰蓉餡：120g。
步驟
1、將除黃油以外的麵團原料放在一起，啟動麵包機，揉至擴展階段，表麵光滑。
2、加入黃油揉至完全階段，放在溫暖處進行基礎發酵。
3、發酵至原麵團的2倍大小，基礎發酵結束。
椰蓉土司麵包的做法
4、基礎發酵結束後，將麵團排氣滾圓後鬆弛15分鍾，將鬆弛好的麵團擀成比模具寬度略窄的長方形。
5、壓薄短底邊，抹上椰蓉餡，底部留一段不抹餡料。
6、自上而下卷成卷。
7、放入模具中，在溫暖濕潤處進行最後發酵。
8、最後發酵至接近滿模。
椰蓉土司麵包的做法
9、在麵團表麵刷蛋液，並用利刃割口，在割口處放適量的椰蓉餡。
10、放入預熱至180度的烤箱下層，上下火，烘焙35分鍾。(烘焙至20分鍾時，加蓋錫紙，防止上色過深)，出爐後立即脫模，在烤網上放涼。
椰蓉是很多人都吃過的食物，椰蓉的味道香甜可口，而椰蓉土司麵包做法也非常簡單，大家學會了，可以自己在家做一做椰蓉土司麵包，這樣，早餐就可以吃椰蓉土司麵包了。但是需要注意的是烘焙麵包的時候，火候問題是非常重要的，要注意時間。
吐司作為很多人吃過的食物，平時的時候味道好，而且營養價值豐富，而且椰蓉是我們經常在吃零食的時候就會吃到的一種食物，好吃又美味，味道香香的甜甜的，帶有一絲酸甜的感覺。
