日常的生活當中，每次家裏的冰箱裏總是堆積著滿滿的食物，吃不掉，卻又總是壞掉，擔心食物放的太久變得又幹又硬，那麼對於那些又幹又硬的食物扔掉可惜該怎麼處理呢?其實很簡單，今天就來為大家介紹一道吐司麵包製作，味道好而且能夠把吐司還原到以前香酥鬆軟的狀態。
原料
土司麵包麵團、上光劑。模具:吐司模具。
折疊編輯本段製作方法
1.將麵團揉壓後，分割成110克大小的劑子，滾圓。
2.將麵團光麵向上，用手略掀一下，再用擀杖將其擀成長圓形的坯子，然後翻過來，由外向裏輕輕卷成筒狀。
3.卷成筒狀後略餳一下，將剛卷好的筒狀麵團收口處向下，繼續用擀杖將其擀成長圓形的坯子，然後翻過來，由外向裏輕輕卷成筒狀。
4.將整形好的麵團，收口處向下擺入烤模內，放在烤盤上入發酵箱餳2-3小時，發酵程度約7-8成。
5.放入烤箱(上火180度，下火180度)烘烤25分鍾左右，表麵發硬呈乳黃色時出爐。
折疊編輯本段特點
色澤呈乳黃色，外酥內軟，味甜，組織細膩。
折疊編輯本段土司雞蛋的早餐做法
1.在熱平底鍋或煎鍋上融化固體奶油;在一片吐司麵包中間挖一個圈; 2.將麵包片放在平底鍋上，並往麵包中間的空圈中敲破雞蛋;
3.煎1-2分鍾;
4.在麵包中間煎雞蛋的過程中，可隨意變換喜歡的圖案，完美吐司夾雞蛋的早餐就完工了!相信很多挑食的人都會愛上它的。
在做麵包的時候我們可以來學習一下，這道吐司麵包的製作，味道甜而成的外酥裏嫩，不時地放上一個雞蛋，可以讓顏色變得黃黃的，特別是作為早餐受到很多人寵愛，相信很多挑食和偏食的小孩子也會愛上它。
