小雞燉蘑菇是一道很有名的菜，不僅美味而且還富含豐富的營養物質，那你聽說過雞翅燉蘑菇嗎？雞翅燉蘑菇也同樣是一道很美味的菜呢，今天我為大家帶來了兩種雞翅燉蘑菇的做法，如果你愛吃卻又不知道該怎麼做的話，就來看看下麵的內容學習一下吧。
方法一
1、蘑菇用溫水泡三四個小時
2、雞翅從中間剁段
3、粉皮掰碎
4、炒鍋內加油，油溫七成熱時放八角和辣椒炸出香味，再放蔥、薑爆香。
5、把雞翅放在鍋內翻炒，加少許白糖、料酒、繼續翻炒二分鍾，放生抽和水
6、把泡好的蘑菇放入鍋內燉五六分鍾
方法二
1.雞翅洗淨切塊，放入蠔油、生抽、鹽、生薑、料酒、胡椒粉、蒜粉醃製2小時。
2.蘑菇切片放沸水焯一下，放少量鹽。
3.砂鍋中放少量油，放入蒜頭、生薑煸香。
4.放入醃製好的雞翅翻炒。
5.待雞翅變色變熟時放入蘑菇、洋蔥、少量切碎的小辣椒翻炒
6.放入生抽兩勺、老抽一勺、糖一勺、蠔油一勺、鹽適量、水至雞翅頂部，小火煨燉十分鍾至湯汁剩一半。
7.起鍋時淋上一點香油，撒入香蔥、香菜、羅勒葉稍做翻拌。
8.放入兩片羅勒葉做點綴就能上桌啦。用手機看這道菜做法。
雞翅燉蘑菇的做法有哪些？上麵的內容針對這個問題為我們做出了詳細的介紹，吃貨朋友們，看了上麵的內容以後你們心動了嗎，心動不如行動，趕緊自己動手試著做做看吧，相信你也可以做出很美味的菜肴。
