大家都知道淮山藥是一種健脾消食的養生食品，在我們國家民間有很普遍的使用。對於小孩可以吃淮山藥嗎這個問題，答案是肯定的。因為本身孩子的脾胃就比較嬌嫩，遇到各種比較硬的食物刺激就可能導致脾胃不和，淮山藥含有大量澱粉、可溶性纖，可以用來做菜、熬粥。對於孩子脾胃不和保健效果非常的明顯。
山藥中含有澱粉酶，當山藥與堿性藥物同服時，堿性藥物會使山藥中的澱粉酶失效，減低山藥的營養價值。山藥不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
山藥的價值很高，它富含澱粉、可溶性纖維，而且春季非常適合吃山藥。可以用來做菜也可以用來喝粥，都不錯。山藥含有的黏液蛋白，對人體有特殊的保健作用。山藥還含有豐富的纖維素，食用後會產生飽脹感，要控製體重的人可以把山藥作為主食。它能補腎益精，補益元陽之氣，增強人體免疫力、抵抗力，使人在春天不易受外感之邪的侵擾。
上麵是專家對於小孩可以吃淮山藥嗎這個問題的解答，山藥作為一種補腎補脾改善血液循環的養生上品在我們國家民間是比較常用的。不過，淮山藥因為含有大量的澱粉，對於便秘有加重的情況所以在便秘或者是消化功能不全的情況下，建議少量食用。
