牛奶和蜂蜜都是我們在早餐裏經常能見到的搭配性的食物。牛奶含有豐富的鈣質，能夠促進我們骨骼的吸收，還能起到助睡眠的作用；而蜂蜜則能夠潤腸通便，更有潤肺去火之功效。這兩種食物都是非常健康的食品，在我們的日常飲食中也是不可或缺的。那麼牛奶能和蜂蜜一起吃嗎？我們一起來看一看。
蜂蜜與牛奶搭配食用，能起到最佳的互補效果。蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收；而牛奶盡管營養價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。用牛奶加蜂蜜做早餐，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所補充的維生素、氨基酸、礦物質等健康物質也更全麵，可以讓人整個上午都精神充足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血症的鐵等礦物質，二者的分子結構不會相互抵抗，而是能很好地結合，有效提高血紅蛋白的數目，並產生酵素來分解體內有害菌，增強免疫力，起到活化細胞的作用。
蜂蜜之所以成為早餐必備之品，與其營養價值有關。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素和多種礦物質。它的顏色越深，所含礦物質就越多，常吃可以提高人的免疫力，防止貧血、神經官能症、肝病、心髒病、腸胃病等。
通過上麵的一番介紹，我們知道了蜂蜜和牛奶是可以一起吃的。兩者可以放在早餐中同時食用，也可以在臨睡前喝上一杯牛奶加蜂蜜，對我們的身體都很有幫助。隻是蜂蜜不宜用太熱的水衝泡，容易破壞其營養成分，朋友們在食用的時候應多注意。
