吃生花生的好處與壞處是什麼呢

作者:xiaobao20  時間:2015-11-20 01:16:06  來源: 大眾養生網

花生可以作為一種保健食物,同時也是零食的一種,很多人都愛吃,但是吃花生的時候我們也應該注意講究一些方法和技巧,而且大家要注意了解的吃花生,存在的好處壞處問題應該做好區分,這樣才能夠趨利避害,盡可能的避免因為吃花生的問題,給自己的健康帶來其他不利的影響。

吃生花生的好處與壞處是什麼呢

好處: 花生可以滋養補益,有助於延年益壽、健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血症、止血、增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚、防治動脈硬化、高血壓和冠心病、扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

壞處: 花生米很容易受潮變黴,產生致癌性很強的黃曲黴菌毒素。黃曲黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫,煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發黴的花生米。 然而,畢競花生蛋白質、花生油都是高熱量的食物, 吃多了是不易消化的。尤其是腸胃功能差的人更應少吃些。 花生含油脂高達50℃%左右,吃多了易得肥胖症。

以上就是吃花生的好處以及壞處介紹,大家都了解了嗎?其實很多時候,對這些食物的一些飲食問題大多數人都不太重視,可是我們都知道,如果我們了解了這些食物的保健功效, 那麼就可以根據自己的身體情況,正確的利用它幫助自己預防和解決一些疾病危害。

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