現在我們的生活質量在不斷的提高，所以很多人對於食物的要求也越來越高，不過一些疾病的發生卻沒有因此而減少，痛風這類疾病也是屬於比較常見的一種了，一般都是由於我們生活中的飲食不注意導致的，痛風病人對於高嘌呤的食物是不能吃的，那麼木耳痛風可以吃嗎？
黑木耳這種食物，在我們的生活中主要是用來製作黑木耳包雞湯或者黑木耳炒雞蛋的，所以痛風病人可以根據自己的口味去選擇黑木耳的製作方法，這樣才不會浪費食物和符合你們的口味。
痛風是由於不能不代謝的尿酸沉積在關節上導致的,而尿酸是嘌呤代謝的最終產物.患者要限製蛋白入量,多用堿性食物.忌吃沙丁魚,海鮮,濃肉湯,豬腦,幹豆類這些含嘌呤多的東西.黑木耳可以吃的。
痛風病人應該多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉類、豆類、海鮮;高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內髒、魚類。
痛風病人能吃黑木耳的啊,但需要注意飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食.動物內髒,骨髓,海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤.宜多飲水,以利於血尿酸從腎髒排出。
這痛風屬於代謝性疾病.如果不控製會導致全身各係統都會出現問題，飲食上應避免進食含高嘌呤飲食.如動物內髒,骨髓,海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤，可以放心食用。
關於木耳痛風可以吃嗎這個問題，上文給出了詳細的解答，其實痛風病人是可以吃一些木耳的，因為木耳是屬於低嘌呤的食物，不會加重痛風的情況，而且對於身體是有一定幫助的，可以為我們的身體提供蛋白質和一些微量元素。
