黃金麵線蝦做法有哪些

作者:xuyan3286  時間:2015-11-30 13:37:26  來源: 大眾養生網

隨著生活水平的提高,許多人對美食的要求也越來越高,口味也越來越挑剔,無論是外形還是營養都要求越來越高,經常去高級餐廳吃一頓飯也不是平常人可以消費的,其實許多美食都可以自己親手做,既有意義也可以學一門不錯的手藝,黃金麵線蝦這個名字聽起來是不是很不錯,那麼黃金麵線蝦做法有哪些?

做法一

1.將大蝦用牙簽挑去蝦腸和蝦包衝洗幹淨

2.灑少許精鹽醃製幾分鍾

3.將掛麵投入沸水中煮軟立即撈出

4.用自來水將掛麵過涼

5.將過涼的麵條瀝幹水份

6.醃好的大蝦尾部沾上幹澱粉

7.用瀝淨水的麵條將蝦尾纏起來

8.放油鍋內炸至金黃色撈出控去餘油即可

做法二

1. 鮮蝦清洗幹淨,剪去蝦須、挑去蝦線,加入適量鹽、白酒、胡椒粉醃製半小時

2. 胡蘿卜、土豆和洋蔥分別切塊,鍋裏放一大勺油,油熱後將洋蔥下鍋煸炒,等洋蔥爆香後,將胡蘿卜和土豆一起下鍋煸炒,加入少許鹽,加入開水沒過蔬菜煮10分鍾

3. 加入適量的咖喱膏(隨個人口味),然後轉小火慢燉,等到土豆和胡蘿卜燉軟、湯汁變少,加入適量酸奶,接著再燉一會

4. 將醃製好的鮮蝦放入鍋中,翻炒均勻,5分鍾後即可關火

通過以上的詳細介紹,相信大家對黃金麵線蝦做法有哪些,已經有了非常清楚了,也為大家可以按照以上的步驟親自嚐試一下,隻要用心相信結果不會讓你失望,平常在家親自動手做給家人一道美食品嚐,是再愜意不過的事了,也為平淡的生活增添了一些快樂,不要閑暇時就是睡覺,也可以做一些有意義的事。

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