白扁豆的營養價值一般是比較高的，能夠為身體補充多項營養。
白扁豆當中有豐富的蛋白質、微量元素、礦物質、氨基酸等，這些都屬於人體當中不可缺少的營養物質，在平時適當吃一些白扁豆能夠為身體補充能量，同時也可以提高自身的免疫力以及抗病能力。但是在吃白扁豆的時候一定要注意用量，通常情況下不可以刺激性吃太多，做之後很可能會增加腸胃的負擔，出現消化不良的症狀表現。
白扁豆當中含有一定量的尿酸，所以在出現了尿酸升高或者是痛風疾病的患者，需要減少白扁豆的攝入量。
白扁豆的營養價值
作者：xiaobao28 時間：2015-12-21 02:53:18 來源：
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