茄子的作用與功效有哪些

茄子的功效與作用是潤腸通便，還可以起到降壓降脂的作用，但是隻能起到輔助改善的效果，並不能完全代替藥物進行治療。

1、潤腸通便：茄子屬於一種比較常見的蔬菜，其中含有多種營養物質，比如維生素以及礦物質，另外含有大量的膳食纖維，一般能夠促進腸道蠕動，還可以軟化糞便，從而能夠起到潤腸通便的作用，有助於緩解便秘以及預防便秘。

2、降壓降脂：茄子中含有維生素P以及鉀元素和皂草甙，通常可以降低毛細血管滲透性另外還可以起到降血壓以及降血脂的作用，從而對於高血壓和高血脂可以起到輔助改善的效果，但是並不能完全代替降血壓和降血脂的藥物治療。

如果患有高血壓以及高血脂需要改善飲食結構，盡量避免吃油膩及高脂肪的食物，還要避免吃高膽固醇的食物，否則很有可能會導致身體肥胖，並且還有可能會影響到血壓以及血脂的控製。日常還要保持規律的生活起居，也可以適當進行戶外運動鍛煉，能夠促進血液循環，另外還有助於控製體重以及減輕體重，對於血壓和血脂的控製也有幫助。