1.消除發炎反應
對感染性疾病,適當應用花青素可抑製炎症反應,促進康複。
2.長期代謝病的預防
在心腦血管疾病中,花青素能提高血液中高密度脂蛋白含量,降低LDL含量,對心腦血管疾病的防治作用十分明顯。
3.提高視力水平
此外,花青素對緩解視疲勞、提高視力、改善視力也有重要作用。
含花青素的食品推薦:
1.紫薯
紫薯含有很高的花青素,同時也含有大量的礦物質。經常食用紫薯也能起到補血、潤腸通便、增強人體免疫力等功效。
2.桑葚
桑葚除了含有豐富的花青素外,還含有許多活性纖維素和氨基酸等成分,中醫認為,桑葚具有補血補肝腎的功效,對緩解人體衰老也有一定的作用。
3.藍莓
藍莓中含有最多的花青素,被稱為“花青素之王”。定期食用藍莓可使皮膚更緊致,具有補充腦力活動及美容護膚等優點。
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