現在人們對於吃的是越來越講究了，不僅講究起豐富多樣，而且是中西飲食結合的食物更受歡迎，健康美味的飲食是人人都愛的。樹莓派是目前人們最為喜歡的一種食物，而且再很多餐廳裏都可以見到，但是樹莓派也可以在家自己製作的，隻要能找到起材料，學習樹莓派製作方式是比較簡單的。
主料：Rabarber(大黃根) (500克) 樹莓 (100克) 糖 (1勺) 土豆粉 (2湯匙)。輔料：黃油 (100克) 燕麥 (2勺) 麵粉 (2勺)。廚具：電烤箱。
樹莓派的製作過程有：1.大黃根洗淨切丁。2.放入大盆裏。加入樹莓、糖和土豆粉。3.充分拌勻後。4.放入派模裏。5.烤箱預熱200度。黃油加熱融化。6.加入糖、燕麥和麵粉。7.充分攪拌勻後成為油酥粒。8.將油酥粒鋪在表層。9.放入烤箱中層，烤20-25分鍾。
健康功效：樹莓：明目、化痰、解毒。黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇。燕麥：止血、固表止汗、收斂。樹莓的營養功效：性味微甘、酸、溫，浙江和福建一帶常用其未成熟果實替代覆盆子入藥做引，具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。種子油中脂肪酸尬發以下飽和脂肪成分以不飽和脂肪酸為主，亞油酸(46.56%)、亞麻酸(11.67%)有較高含量，此外，含豐富糖類、蛋白質、有機酸、維生素、氨基酸等營養成分，被稱為“第三代黃金水果”。樹莓在國內外人們的食物營養中占有重要地位，樹莓漿果所含的各種營養成份易被人體吸收，具有促進對其他營養物質的吸收和消化，改善新陳代謝、增強抗病的作用。
對於上述樹莓派製作方式的講解是比較詳細的，但是不管是什麼食物，其製作方式都不是一直不變的，自己可以根據自己的口味具體調製，並且可以在製作的過程中添加自己喜歡的味道。自己學會製作的話可以省去很多的成本費用，因為不管是土豆粉還是大黃跟，市場上的價格都是比較實惠的。
