每年一旦進入夏季，很多人會明顯感覺沒有食欲，不怎麼想吃東西。可是麵對市場上各種玲琅滿目的菜品，卻不知道吃什麼買什麼?夏季氣溫逐日增高，喝點粥，吃點涼菜成了很多人的首選。但吃什麼能既開胃又有營養，答案當然是陳醋菠菜花生米了。
陳醋有開胃的功效，菠菜補血，還能潤腸通便，而花生則有很高的營養價值。因此，炎熱夏季不妨做一道陳醋菠菜花生米.下麵就一起分享陳醋菠菜花生米的做法。
原料：
菠菜、花生、大蒜白砂糖、陳醋、雞精、香油、生抽。
做法：
1.菠菜摘洗幹淨;用開水把菠菜燙一下迅速拿出來，在用涼水把燙好的菠菜投涼，把水份攥幹淨;
2.大蒜切成末備用，(可以選用袋裝的五香花生米，也可以用現炸的花生，味道會更好)
3.把菠菜放到一個大點的容器裏;加入調料，搬運。
4.為了增加食欲，可以用插板弄一些胡蘿卜絲擺放在上麵。
以上就是陳醋菠菜花生米的做法介紹，輕輕鬆鬆幾步搞定一個快手開胃下飯菜。既省事又沒有油膩感，同時這款菜也是喜歡喝粥、吃麵食、想減肥朋友的最佳選擇。
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