你聽說過印度咖喱飯嗎?就是類似於我們中國的蓋飯一樣，但是味道上卻有差別。主要材料就是米飯，在米飯上蓋上一些菜和咖喱，就會使味道變得鮮美起來。而且咖喱還有很多好處呢，能促進胃腸蠕動，增加食欲，促進血液循環、協助傷口的複合，而且還含有薑黃素，起到抗癌的作用。聽到這麼多的好處，你是不是已經迫不及待的想吃一口了呢?
很多中國人不會做印度咖喱飯，其實印度咖喱飯並不是一種口味，有十幾種不同的口味。放入的主要菜品不同，所做出的咖喱飯是不一樣的，下邊就為大家介紹一款由土豆、胡蘿卜、洋蔥味主要食材的印度咖喱飯：
1.準備材料土豆、胡蘿卜、洋蔥、牛肉、食用油、咖喱塊
2.土豆胡蘿卜洋蔥切小塊
3.牛肉切丁焯一下
4.鍋裏放油把準備的材料炒半熟
5.放入牛肉丁
6.材料炒一會加水
7.撇去浮沫燉
8.材料燉熟後關火，放入咖喱塊
9.攪拌均勻開過煮開
10.均勻鋪在米飯上，美味的咖喱飯就完成了
通過詳細的介紹印度咖喱飯的做法，相信你一定會對此飯的做法有一些了解了。要想做出美味的印度咖喱飯，並不是一朝一夕的事情，需要有一定的廚房功底，不過，這個是可以慢慢培養的。印度咖喱飯的好處很多，可以起到養生的效果，你不妨試著做一下。
