湯是很多人最愛，尤其是對鯽魚湯的選擇，鯽魚湯含有的維生素、蛋白質、氨基酸豐富，而且這樣的湯在美容養顏上，都是有著很好的功效，對一些中年女性，都是可以長期選擇這樣湯，對調節身體各方麵，都是有著很好的效果，那鯽魚豆腐湯怎麼做呢，對這類湯的製作方法也是比較簡單。
那鯽魚豆腐湯怎麼做呢，下麵就詳細的介紹下，使得對這樣湯製作上，都是有著很好的了解，在製作的時候，都知道如何做最佳，怎麼做利於身體各方麵發展。
鯽魚豆腐湯怎麼做：
材料：鯽魚1條，豆腐2磚，鹽適量，清水1升
做法：
1.鯽魚去腮去內髒去鱗後洗淨。
2.豆腐用清水浸半小時後切成小塊。
3.鍋內放少量油，燒熱後小火將魚煎香。
4.將魚、薑片及清水1升放入鍋中，煮沸後加入豆腐。
5.小火煲半小時後加入適量鹽調味即可。
鯽魚豆腐下奶湯
材料：鯽魚1-2條(約150g);，豆腐50g;，蔥，薑末各5g;，香菜10g;，油1湯匙(10ml);，鹽1茶匙(5g);，醋1茶匙(5ml)
做法：
1、鯽魚除去內髒，清洗幹淨，如果鯽魚較大，可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。
2、中火加熱鍋中的油，將魚放入鍋中煎2分鍾，加入蔥、薑末煸一下，隨後加入800ml水，水開後，加入醋，再轉小火煮製10分鍾。
3、將豆腐丁放入鍋中，再煮10分鍾，至湯色轉白後，調入鹽。將湯盛入大碗中，上麵撒上香菜段，即可。
通過以上介紹，對鯽魚豆腐湯怎麼做呢，也是有著很好了解，以上的製作方法都是不錯之選，豆腐含有的蛋白質、脂肪都是比較多，而且一些其他微量元素也是人體所需的，所以對這樣湯選擇的時候，都是可以放心進行，利於身體體質改善。
