美食的誕生，不但關乎於製作者的手藝，還必須有一些不可或缺的食材，在許多菜肴的製作中，柿子椒都是不可缺的，柿子椒就是我們常說的菜椒，不僅好吃，而且營養豐富，能夠促進消化增強食欲，是現代人的好幫手，那麼柿子椒該怎麼做才好吃呢，我們該怎麼做柿子椒呢，下麵就一起來看看吧。
柿子椒是好看又好吃而且還對身體好的一種食物，有便秘的朋友們多吃柿子椒可以幫助改善病情，所以很多人都想要知道柿子椒好吃的做法，以便自己在家也能做著吃，下麵我們一起來學習一下。
西蘭花紅柿子椒意大利麵條
材料
意大利麵條500克，扁細形，新鮮西蘭花500克，切碎，橄欖油3湯匙，黃油1湯匙，大蒜3瓣，剁成末，紅柿子椒1個，切薄片，幹酪少許，磨碎
做法
1.取一個大湯鍋，放足夠的水，加一點鹽。 將水燒開，放入麵條，煮8至10分鍾或直到嚼起來還有韌性; 將麵條撈出，瀝幹。
2.將西蘭花放進微波爐專用碗，澆上2湯匙水，然後放進微波爐裏蒸6至7分鍾。
3.取一個大平底鍋，放橄欖油和黃油，小火加熱;放大蒜(多少以你的口味而定)和紅椒片炒。
4.西蘭花瀝幹水，添加到鍋裏和紅椒，大蒜一起炒，直至菜變軟。
5.將蔬菜混合物與熱麵條拌勻，再撒上幹酪。
柿子椒爆炒鮮魷
材料
鮮魷一條，柿子椒，薑，紅椒，蠔油，鹽
做法
1.鮮魷一條，洗淨去皮切花刀淖水
2.柿子椒洗淨切絲
3.生薑絲，紅椒絲
4.熱油鍋爆薑絲，紅椒絲和柿子椒絲
5.下鮮魷爆炒
6.調入少量蠔油和鹽起鍋
柿子椒炒肉絲
裏脊、柿子椒、黑木耳、澱粉、蔥薑、鹽、糖、料酒、生抽、雞精
菜譜做法：
1.準備好所有的食材，木耳提前泡發。
2.裏脊肉切絲加入鹽，生抽，糖，雞精，料酒，澱粉抓拌均勻醃製片刻。
3.泡好的木耳洗淨切絲，柿子椒洗淨切絲，蔥薑切碎。
4.炒鍋到油燒熱倒入肉絲翻炒。
5.炒至肉絲變色堅挺盛出備用。
6.鍋中再加少許油爆香蔥薑。
7.倒入木耳和青椒翻炒。
8.加入生抽和糖。
9.再加少許鹽翻炒均勻。
10.把肉絲倒入混合翻炒。
11.淋入適量的香油。
12.翻炒均勻關火。
上麵我們介紹了幾種柿子椒的好吃的做法，是不是很簡單呢，那就趕緊行動起來吧，柿子椒可是對人體非常有益的一種食材哦，對於貧血、牙齦出血、便秘都有一定的治療功效，想要減肥的人們吃了柿子椒還能促進腸胃蠕動，所以我們在生活中不妨多吃這種食物。
