怎樣自製雪糕

作者:小白  時間:2014-07-04 21:56:50  來源: 大眾養生網

雪糕的口味是很多的,進入到了夏季,不論在什麼地方大家是不是都會感覺很熱,燥熱的天氣讓我們的心情也不是那麼的暢快,對很多的食物都是沒有興趣的,唯一讓我們感到很精神的就是雪糕了,大家在夏天吃的最多的應該也是雪糕了,那麼大家了解怎樣自製雪糕嗎?

怎樣自製雪糕

到了夏天很多人都有一個共同的想法,就是自己做雪糕吃,夏天不能缺少的一種東西就是雪糕了,雪糕能夠讓我們感覺很爽,也會驅走炎熱的天氣帶給我們的躁動不安的情緒,下麵我們就來看看怎樣自製雪糕。

簡易雪糕

材料

桑葚(多少隨意),牛奶1盒,雞蛋1個,白糖(按個人口味)

做法

1、把牛奶倒入碗中,加蛋液和白砂糖,攪拌均勻;

2、把奶蛋液倒入鍋中,煮沸;

3、倒入碗中,放入冰箱冷藏;

4、兩小時後拿出,用勺子勺出,放入玻璃杯中;

5、最後加入桑葚。

檸檬雪糕

材料

見下

做法

1、新鮮檸檬一個,帶皮切丁【丁要切小哦~】

2、大火燒開水(水也要少放),冷水時就加入檸檬。一直熬,熬到水快見底為止。熬好把汁倒入小碗中備用(熬過的檸檬就可以丟掉了),這個檸檬汁是比較酸的,(應該是很酸)不喜歡酸的親可以加一點蜂蜜、

3、小布丁3個,(或伊利牧場的奶磚2個)倒入碗中,放到比較軟的時候加入檸檬汁,攪勻。

4、放入冰箱中冷凍、

5、冷凍好後就可以吃啦~【這個時候還覺得酸的親可以拌進去一點蜂蜜】

豆沙西瓜雪糕

材料

綠豆沙400克,高鈣牛奶200克,西瓜200克,冰糖60克,雀巢煉奶50克

做法

1.自製帶皮綠豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、煉奶是為了增加口感,不喜歡的可以不放;

2.冰糖放入牛奶中加熱,融化後涼透同其他用料全部放進攪拌機攪勻;

3.慢慢倒入模具蓋好放入冰箱冷凍,最好8個小時以上;

4.凍好的雪糕稍稍放片刻馬上用手曖一會或用水衝一下,輕輕抽出來即可。

小訣竅

1、脫模要快否則時間一長雪糕會變軟。 2、吃雪糕一定要有度,否則冷刺激頻繁,會引起腸胃疾病。 3、不要在飯前或飯後吃。飯前吃冷飲會影響食欲,導致營養缺乏。 4、如果喜歡吃甜的,可以再加10-20克的冰

怎樣自製雪糕這樣的知識我們多了解一些是不是很有用呢,很早就有想自己做雪糕的想法了,可是一直沒有動手去做吧,是不是都是因為不了解怎麼做雪糕,看了我們今天的介紹,大家應該都知道雪糕的製作方法了吧。

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