陳醋菠菜花生米怎麼做

作者:小白  時間:2014-07-10 09:51:32  來源: 大眾養生網

說起花生米,可能想起的就是下酒菜。而日常生活中,常見的花生米都是下酒菜,做法都是用油炸然後撒糖或是鹽。這樣吃的話也是十分美味的。但是,花生米除了有這種吃法,還可以搭配陳醋和菠菜做一個很特別的花生米,味道也很特別。所以,也可以作為一道家常菜。那麼,在家裏如何做陳醋菠菜花生米呢?

陳醋菠菜花生米怎麼做

其實,這道菜的主要食材除了菠菜和產醋外,還包括油炸的花生米。所以,製作這道菜可以選用生的花生米,也可以選用油炸後的,這可以根據自己的需求做選擇。一起來看看由生花生米做的陳醋菠菜花生米吧。

1.菠菜洗淨

2.水燒開,焯菠菜,撈出備用

3.生的花生米

4.涼油涼花生米,小火慢慢炸

5.表麵變色 控油撈出備用

6.將蒜末、老陳醋、白糖、鹽、味精放碗裏調勻,菠菜瀝幹水分

7.將料汁倒入菠菜裏拌勻,再加入炸好的花生米即可

美味與營養想結合才是王道。按照做法一般是能收到比較好的美味效果。但是,知道營養價值就能吃的更開心。陳醋菠菜花生米具有開胃、下飯的作用,而且也是一個受歡迎的下酒菜,是聚會不可缺少的一道佳肴。同時也是孕婦比較好的食物選擇。準媽媽們不可錯過哦。

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