香菇是我們食用最多的一種真菌，它對於豐胸是有很好的效果的，而且香菇可以用來搭配很多我們喜歡吃的食物。如果我們用香菇來製作成香菇豆腐，你們會覺得香菇豆腐的味道很香，主要是原因豆腐吸收了香菇的香味，所以我們食用香菇豆腐的時候就會感覺到很好吃，對它的味道也就念念不忘。
如果我們想要成功的製作出一份美味的香菇豆腐，那麼我們就要選擇新鮮的豆腐，然後將我們買回來的香菇放進清水中泡製一下，讓香菇完全的吸水膨脹，這樣我們就可以將香菇和豆腐混在一起來炒了。
方法/步驟
1.豆腐一小盒瀝水，切塊兒，鍋熱油，用中到大火把它煎黃。幹香菇泡水發開，切絲，2.泡香菇的水留一小碗備用。蔥蒜切碎，紅椒1/3個切碎。
3.鍋熱芝麻油少許，倒入蔥蒜炒出香味後，倒入香菇，炒炒
4.加自己喜歡的辣醬，加點兒醬油，炒炒，倒入剛才留著的那小碗泡香菇的水，倒入豆腐，燉到水沒了就好了。
5.鍋底放少許油，下香菇青豆煸炒，加料酒味精鹽各少許、泡香菇的水適量，小火燒入味後勾薄芡，淋入少許香油。
香菇豆腐做法小貼士
1、泡了香菇的水營養豐富，可以用來代替鮮湯。
2、如果是散稱的青豆，要先煮熟再炒。
3、如果用南豆腐，可用鹽水浸泡，防破碎。
注意事項
真是自己掌嘴―――剛解釋了一般不在便當裏帶蔬菜葉子的原因，這回的豆腐裏還真就放了一把蔬菜葉子。因為剛切了個大西瓜，冰箱裏需要騰出空兒來放，剩下不多的沙拉葉子裝在那麼大的一個盒子裏，太占地方，所以就在豆腐出鍋之前，給倒進去炒一下算了。
對於文章介紹的香菇豆腐的做法大全，我們建議大家可以在沒事的時候嚐試一下它的做法，這樣可以讓你們更好的記住香菇豆腐的做法大全。同時，你們可以多向身邊的朋友們學習一下關於製作香菇豆腐的要點，這樣有助於你們製作美味的香菇豆腐。
