相信大家在平時都吃過空心菜吧，但是對於涼拌空心菜可能我們還沒有吃過的，因為涼拌空心菜的做法主要是在四川地區食用的。可能我們在平時食用空心菜的方法是生炒空心菜，或者空心菜湯吧，因為空心菜生炒的味道不錯，適合用來搭配我們的米飯一起食用，開胃的食物，希望你們可以了解一下。
對於涼拌空心菜的這種做法，如果你們在平時是喜歡吃涼拌食物的，那你們可以去嚐試一下涼拌空心菜的做法，相信你們會喜歡上它的味道。而不喜歡吃涼拌食物的朋友就不用去吃了。
涼拌空心菜屬於痔瘡 食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助，讓 美食傑告訴你涼拌空心菜怎麼做最好吃!涼拌空心菜的做法非常簡單，並不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著涼拌空心菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
痔瘡食譜工藝：
涼拌空心菜的製作材料：
主料：空心菜300克
調料：大蒜(白皮)15克,香油10克,白砂糖5克,鹽3克,味精1克
涼拌空心菜的特色：
入口細嫩，蒜香濃鬱。
涼拌空心菜的做法：
1. 空心菜洗淨，切成段;
2. 蒜洗淨，切成末;
3. 水燒開，放入空心菜，滾三滾後撈出瀝幹;
4. 蒜末、白糖、精鹽、味精與少量水調勻後，再澆入熱香油;
5. 味汁和空心菜拌勻即可。
健康提示
糖尿病患者若按照該食譜製作菜肴，請將調料中的白糖去掉。
用途：
用於血熱所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔瘡出血，尿血;熱淋，小便不利，或婦女濕熱帶下;野菌中毒輕者，以及瘡腫、濕疹、毒蛇咬傷。
相信你們看完這篇文章對涼拌空心菜做法的介紹，你們應該知道涼拌空心菜是怎麼做出來了吧。我們主要是將空心菜洗幹淨後拿去燙一下，最後加入一些涼拌所需的醬料就可以來製作涼拌空心菜了，製作方法是比較簡單的，建議你們好好學習一下。
