菠菜肉絲麵

作者:香米  時間:2014-07-31 18:36:42  來源: 大眾養生網

麵是我們中國人常見的主食,我們發明了很多麵條的做法,一碗看起來簡單的麵條有著多種的搭配,比較合理的搭配是既有麵粉構成的麵條,又有蛋白質和脂肪豐富的蔬菜和肉類,這樣做起來的麵條不但好吃而且營養十分的豐富。例如我們下文介紹的菠菜肉絲麵。

菠菜肉絲麵

菠菜有潤腸的功效,能起到預防痔瘡的好處,菠菜能促進我們的生長發育,有很好的抗病能力並且能提高人體的免疫力,菠菜還能促進人體的新陳代謝。

菠菜的好處:

1、通腸導便、防治痔瘡:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用;

2、促進生長發育、增強抗病能力:菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育;

3、保障營養、增進健康:菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;

4、促進人體新陳代謝:菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險;

材料

主料

200g兒童麵

150g鮮豬肉

配料

100g菠菜

適量鹽

適量十三香

適量胡蘿卜

半顆蔥

做法

1先把菠菜洗淨切成細絲,在把豬肉和胡蘿卜也切成細絲,蔥花切成小段狀,雞蛋和寶寶麵準備好。

2燒上適量的清水,待水開鍋後把雞蛋下入鍋裏後,1分鍾後雞蛋開始發白了這是就可以把麵條下入鍋裏。

3燒到2分鍾後把切好的肉絲放入鍋裏在煮上2分鍾。

4這時候開始調味了,放入適量的味精、十三香、精鹽、後把上麵的雞蛋末用勺子撇除。

5把菠菜和胡蘿卜絲還有蔥段一同放入鍋了,開鍋後就可以關火撈出了。

6一碗美味營養的菠菜肉絲麵這就做好了!

上文我們介紹了一碗營養非常豐富的麵菠菜肉絲麵,菠菜肉絲麵做法簡單,使用到的食材有蔬菜類的菠菜,有肉類的瘦肉,有主食的麵條,這樣的搭配是非常值得大家去學習的,上文介紹了菠菜肉絲麵的具體做法,大家可以學習一下。

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