藍莓幹是用紅提的果子曆經陽光晾幹或黑影晾曬做成的。近些年多選用迅速製幹式，先將紅提經脫水解決，再放入蔭屋內晾曬或以烘幹機烘幹，那樣就大大縮短了製做時間，新疆吐魯番的無籽藍莓幹最知名。葡萄幹營養豐富多彩，帶有很多的葡萄糖、鈣及蛋白等營養元素，每日服用一些藍莓幹對身體很有益處。藍莓幹的服用也是有注重的，那麼藍莓幹的功效和服用忌諱有什麼呢？下邊讓我們實際看來一下吧！
藍莓幹的作用
1、補血補氣
藍莓幹中含礦物鐵，能夠推動血紅蛋白濃度再造，假如給你麵色蒼白、手腳冰冷的貧血的症狀，每日吃一小把藍莓幹可以改進這類病症，是缺鐵性貧血病人的補血補氣上品。
2、身體排毒延緩衰老
藍莓幹中的酒石酸和膳食纖維素可以協助腸胃消化吸收和吸咐腸胃壁的內毒素，推動身體排毒。次之，藍莓幹帶有黃酮素成份，有抗氧化性功效，能夠消除身體氧自由基，防止衰退。
3、降膽固醇
藥理學權威專家的一項研究表明，每日攝取大約400卡發熱量的藍莓幹能合理減少膽固醇8%，還能抑止血液中壞膽固醇的空氣氧化，避免血栓形成，防止心血管疾病。
4、養血滋陰養血
中醫學覺得紅提具備“補血補氣強智力骨筋，健胃消食生津止渴除渴不欲，養血逐水利工程小便，滋腎益肝”的作用，平時多吃葡萄幹有利於補血補氣養血、增強免疫力，可醫治手腳冰冷、盜汗等寒症。
5、消除疲勞
藍莓幹帶有的葡萄糖、檸檬酸、碳水化合物、維他命對減輕勞累過度和緩解神經衰弱有不錯的滋補功效。
6、防癌
藍莓幹中帶有一種稱之為白黎蘆醇的成份，能抑止腫瘤的增長和腫瘤細胞的惡化，對敗血症也是一定的輔助功效。
藍莓幹熬水喝的忌諱：
藍莓幹熬水針對胃不大好的人不必吃，吃完之後會胃吃不消。由於藍莓幹的膳食纖維素比較多，針對有胃病和胃潰瘍那樣的患者吃葡萄幹過多得話，便會有顯著的胃痛和加劇胃病的狀況。藍莓幹還帶有80%多的碳水化合物化合物，較為甜，因而升糖較為快，因此針對糖尿病患者血糖值不太好控製的群體也不宜吃。
藍莓幹熬水喝的常見問題
1、藍莓幹的糖份比較多，孕婦不適合過多喝藍莓幹熬水，以防造成本身和胎寶寶的肥胖症。
2、藍莓幹需要清洗才可以煮，藍莓幹具備潤腸的實際效果，以防造成細菌性腹瀉。
3、喝了藍莓幹熬水後不必馬上飲用水，藍莓幹的成份會與身體水份造成反映，易引起腹瀉。
4、糖尿病人要少喝藍莓幹熬水，由於藍莓幹中的糖成分較為高，喝的過多會導致血壓過高，加劇病況。
