肉蔻在日常生活中比較的少聽聞過，但是這類物質能夠應我們不時之需。所以在日常我們不可以小看他的作用，它能夠幫助我們促進腸胃的蠕動，增強腸胃功能。在大量服用的過程中會產生一些麻醉的效果，所以我們在平時一定要記住控製肉蔻的使用的量，避免對我們的還說呢提造成傷害。
肉蔻能夠會發出油類物質能夠幫助我們腸胃功能增強一些活力，但是這些暫時的。所以不能夠依賴這類物質來改善我們腸胃係統退化的患者。這類患者應該及時的谘詢醫生的意見，製定更好的治療計劃。
肉豆蔻所含揮發油，少量能促進胃液的分泌及胃腸蠕動，而有開胃和促進食欲，
消脹止痛的功效;但大量服用則有抑製作用，且有較顯著的麻醉作用;揮發油中的萜類成分對細菌和黴菌均有抑製作用。肉豆蔻醚對正常人有致幻、抗炎作用;肉豆蔻及肉豆蔻醚能增強色胺的作用，體內外試驗均對單胺氧化酶有中度的抑製作用。肉豆蔻對MCA和DMBA誘發的小鼠子宮癌及皮膚乳頭狀瘤有抑製作用。
烹調用途
作調味料，可 去異味、增辛香。供製醬肉之用，亦為喼汁(Worcestershire sauce)的原料之一。豆蔻瓣粉末多用作製甜品，如布丁(Pudding)和巧克力(Chocolate)等。
注意事項
該品含有肉豆蔻醚，對大腦有興奮及致幻作用。如服用過量，可產生瞳孔放大及昏迷等現象。人服肉豆蔻粉7.5克，可引起眩暈，甚至譫語、昏睡，大量可致死亡。參見藥用價值章節【藥理作用】。
食用宜忌
禁忌人群：陰虛內熱、胃火偏盛、口幹口渴、大便燥結者、幹燥綜合症及糖尿病人忌食。
適宜人群：適宜脾胃氣滯，食欲欠香，不思納穀，胸悶腹脹，噯氣反胃，舌苔厚膩者。
肉蔻的功效與作用我們在本文有了一個了解，肉蔻並不隻是作為日常的藥用，我們還可以用它來作為日常的一種膳食。上述介紹的一些食譜相對來說比較的簡單，所以在日常家裏就可以自己動手製作了。脾胃旺盛的人群最好少量食用。
