人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這麼沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那麼不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那麼，下麵就給大家介紹一下螃蟹南瓜包的做法。
1.南瓜去皮洗淨後切片。（最好選長形南瓜的兩頭部分，無籽且纖維較少）
2.1蒸熟後壓製成南瓜泥並自然冷卻
3.2上蒸鍋大火蒸軟爛
4.12取麵粉適量
5.21將南瓜泥和酵母粉放入麵粉中
6.分次加入溫水，用筷子攪拌成麵絮並揉成光滑的麵團
7.揉好的麵團蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。案板上撒適量麵粉，將麵團揉勻
8.1取其中一個劑子揉勻後擀製成牛舌狀，準備做小螃蟹的外殼
9.2分成大小均勻的劑子
10.另取一個劑子分成四等份並搓成長條狀，做成小螃蟹的腿
11.分別將條狀放在麵餅上，將麵餅上端向下折
12.麵餅下端向上折，完全包裹住螃蟹腿
13.將螃蟹翻轉過來，擺好造型並剪出蟹鉗
14.用紅豆裝飾，點綴眼睛
15.依次做完其他小螃蟹，蓋上保鮮膜放置二十分鍾進行二次發酵。冷水入蒸屜，大火燒開後中小火蒸12分鍾即可
螃蟹南瓜包的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嚐試、實踐。方法雖然重要，但是領悟更重要。隻有真正理解，才能夠做出美食來。
