眼看著十一長假馬上到來，你內心肯定激動萬分，你肯定已經想好了去哪裏玩？吃些什麼？外麵的美食雖然多，但是衛生卻十分令人擔憂。與其這樣，你還不如自己做。那麼，現在小編就來教你如何做好芝麻椒鹽山藥片。
1.山藥洗淨表麵的泥土，入鍋中大火蒸五分鍾。
2.121雞蛋磕入碗中，打散，切好的山藥片放入，均勻地沾上一層蛋液。
3.212取出晾至不燙手，削掉山藥皮，切成約半厘米厚的片。
4.控淨多餘的蛋液，給表麵沾上薄薄一層土豆澱粉。
5.鍋中放油，油熱至7成時放入沾有澱粉的山藥片。
6.炸至表麵微黃，撈出瀝油。
7.白芝麻仁放入鍋中，開微火。
8.不停地輕輕晃動鍋，把芝麻焙成金黃色。
9.焙香的芝麻稍晾一會，放入保鮮袋中擀碎。
10.加入食鹽和花椒粉。
11.充分攪拌均勻。
12.瀝完油的山藥片擺盤，芝麻椒鹽放在盤子中間即可。
大家看了小編的介紹，是不是對這芝麻椒鹽山藥片非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嚐試嚐試。
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