下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那麼幾樣飯，到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的油爆小河蝦，趕快來學一下吧！
1.小河蝦一袋用開水煮熟，瀝幹水分，最好用幹毛巾沾幹水分備用
2.鍋內加入色拉油燒熱，小河蝦用幹澱粉拌勻，高油溫下鍋炸至酥脆
3.炸完是這個樣子滴……
4.用蔥花，蒜片，青紅尖椒末爆鍋，然後放入蛋黃
5.加入炸好的小河蝦，放入鹽，味精，白糖，少許香油，翻勻出鍋裝盤，大功告成！
6.裝盤
今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受油爆小河蝦的過程吧。
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