記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關於醬香大棒骨這道菜的做法。
1.大棒骨洗淨,放入涼水中,開大火,倒入一勺料酒
2.煮開後撇去浮沫,再煮10分鍾撈起,其間如有浮沫可以撇去。
3.鍋中放入熱水,放入料酒兩勺、蔥、薑、大料、香葉,開大火。煮開後,改小火。
4.20分鍾後,放入鹽少許、老抽三勺、糖兩勺、黃豆醬兩勺。
5.大火煮開後,開小火燉20分鍾即可。
醬香大棒骨的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認真嚐試、實踐。方法雖然重要,但是領悟更重要。隻有真正理解,才能夠做出美食來。