每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環。就連吃的，也是如此的單調，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學做虎皮雞蛋這道菜吧。
1.把雞蛋清洗幹淨。
2.涼水下鍋，加少許的鹽，把雞蛋煮熟。
3.煮熟的雞蛋過涼水，兩頭一敲在桌上一滾，蛋殼就輕鬆剝下。
4.去殼的雞蛋加入醬油裹勻。（提前入味和更好的上色）
5.鍋裏油剛冒煙，放入雞蛋。（炸的時候蓋上鍋蓋）
6.晃晃鍋讓其受熱更均勻。
7.外皮嫩點的上色就可撈出，想吃焦的就多炸一會。
這道虎皮雞蛋並沒有大家想的那麼難，隻要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
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