人的生活水準的提高，就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健藥，又或者是花錢保養。那麼，現在我就來介紹下茄汁大頭蝦這道菜的做法。
1.12準備的材料。
2.21先把蝦處理幹淨，挑去蝦線。
3.生薑切片，蔥切成段。熱鍋冷油，油稍微多點，煸香蔥，生薑。
4.加入處理好的蝦。
5.加點料酒煎熟盛出。
6.煎蝦的底油加熱，倒進番茄醬翻炒幾秒鍾。
7.倒進煎好的蝦。
8.加白糖，醋，鹽調好味，一點水中火燒兩分鍾，湯汁粘稠就可以。
9.美味的茄汁大頭蝦就做好了。
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完茄汁大頭蝦的做法簡介，你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣，但是結果肯定是美好的。
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