很多的朋友因為工作的壓力大，經常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味三辣爆花蛤，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
1.花蛤、郫縣豆瓣醬一勺；剁椒一勺；幹辣椒絲少許；薑片6克；食用油一勺；香菜一根。
2.泡花蛤的水盆裏加一勺鹽、幾滴香油，靜置2小時以上令其吐沙。
3.豆瓣醬炒出紅油。
4.倒入油，煸香薑片。
5.下入洗幹淨的花蛤和幹辣椒絲。
6.加少許清水炒至花蛤都呈開口狀，關火，加入剁椒，翻拌均勻。
7.裝盤後，撒入香菜末，即可。
雖然三辣爆花蛤的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創造出不一樣的美食來。
