飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現實卻沒有這麼美好。所以活在現實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那麼，下麵就跟我一起來學一下幹鍋土豆蝦的做法。
1.1將土豆去皮，然後切成小塊，可以切的小一些，這樣容易煎熟，其實我們還可以切成片，這樣更容易熟，比較節省時間
2.2蝦洗淨後去蝦線，蝦須。蝦線的去除很簡單，從蝦的倒數第二節，用牙簽挑出即可，蝦線就是蝦的腸子，裏麵有很多髒東西，不要吃哈。蒜和蔥切末
3.12鍋中燒熱油，油可以多一些
4.21待油溫六成熱時放入蝦翻炒，大家盡量使用不粘鍋，土豆比較容易粘鍋
5.當蝦煎至微焦時將蝦盛出備用
6.此時鍋中剩餘是蝦油
7.鍋中留蝦油，將土豆放入
8.一麵煎至金黃時翻另一麵
9.不斷翻炒土豆，直至土豆變軟。我切的塊稍大了，所以炒了很長時間。不過吃起來也挺過癮
10.放少許醬油、鹽、蝦、蒜末，蔥末，還可以放點紅辣椒末，色澤更好，味道也更豐富。再放點香菜段更好，我家沒香菜了，所以沒放
看完幹鍋土豆蝦這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點複雜，但這真的隻是你的執念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
