網絡這麼發達,想吃什麼,你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現在就跟著小編來學習下有關荷葉餅夾肉的做法吧。
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1.溫水和麵,加入少許酵母。溫暖處,發酵2個小時。麵發好後。取其中一個劑子,擀成橢圓形。
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2.在一半的位置抹上少許的食用油。
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3.對折後。
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4.用梳子(我的是把新梳子哦,嗬嗬)壓成紋路。
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5.再把下麵捏一下就好了。
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6.醒發15分鍾,上鍋蒸15分鍾。
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7.把鹵料和豬肉,用高壓鍋壓製25分鍾。肯定就軟爛了。不喜歡軟爛的,就縮短一下時間。
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8.青椒、紅椒、香菜、蔥,全切成碎。
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9.把肉用刀背擀一下。別剁,要不然成沫沫了。不好吃。再把蔬菜倒入肉末裏。
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10.加上一些鹵汁,拌勻就行。
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11.夾在餅的中間。就可以吃啦。
今天介紹的這道荷葉餅夾肉的做法,你應該學會了吧!懂得了方法,更重要的去實踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動吧!