日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經很無奈了？下麵，就和小編一樣一起做鐵板烤豆腐來放鬆一下，順便慰勞自己。
1.豆腐過一下開水，片成一厘米左右厚的片，我這塊豆腐片了五片
2.每片都分成四份，五片豆腐片都這樣處理
3.小豆腐塊兩麵都沾上幹澱粉，輕輕抖掉多餘的澱粉
4.鍋中放入適量的油，將小豆腐塊放入煎至兩麵金黃
5.兩麵金黃後還要繼續煎，煎至小豆腐塊的邊角開始變幹，夾起一塊，看得更清楚，邊角開始有些幹了
6.小豆腐塊煎好後撒入燒烤料，兩麵都要撒上。我的燒烤料是淡的，所以我又散了些麻辣鮮加重味道。
7.調味料撒勻後就可以裝盤開吃了
首先，看完鐵板烤豆腐的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嚐試。
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