天天辛苦學習.工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下麵，我就來給大家介紹一下有關外脆內嫩豆腐卷的做法。
1.準備材料。
2.將香菜切成末。
3.豆腐切條。
4.豆腐皮撕去硬邊。
5.切成兩半。
6.先在一張豆腐皮上放些花生碎（花生醬代替）。
7.然後放上一塊豆腐。
8.再是香菜末。
9.放一勺沙拉醬。
10.再是一些肉鬆。
11.開始卷起來。
12.兩邊多出來的豆腐皮向內折。
13.再卷起來。
14.快卷到頭時，在多出來的豆腐皮上塗上一層雞蛋液。
15.最後卷好的樣子。
16.全部同樣都卷好後。
17.鍋中倒油，油溫八成熱時。
18.下入豆腐卷，煎至兩麵金黃即可。
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口福。現在不用擔心，看著上麵的步驟，自己趕緊學習做一下外脆內嫩豆腐卷
