很多的朋友因為工作的壓力大,經常忽略了吃飯沒有食欲,大家不妨自己下廚房來做一道美味肉鬆牛角麵包,體會做菜的樂趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/156/92556/231954535254.jpg)
1.把除黃油和肉鬆外的所有原料揉成麵團。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/156/92556/231954535373.jpg)
2.1揉好的麵團蓋上保鮮膜醒30分鍾。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/156/92556/231954535474.jpg)
3.2在麵團中加入45克黃油揉均勻。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/156/92556/231954535534.jpg)
4.12醒好的麵團分成12個等大的小麵團,蓋上保鮮膜再醒15分鍾。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/156/92556/231954535594.jpg)
5.21取一個麵團搓成一頭窄一頭粗。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/156/92556/231954535661.jpg)
6.擀成麵皮。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/156/92556/231954535754.jpg)
7.在寬的一頭中間剪一刀。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/156/92556/231954535815.jpg)
8.1中間放入少許肉鬆由寬向窄的方向卷起。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/156/92556/231954535874.jpg)
9.2把兩邊拉下來。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/156/92556/231954535049.jpg)
10.把卷好的麵包放入烤盤中,撒上芝麻,摸少許黃油。,再醒30分鍾,此時烤箱預熱170度。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/156/92556/231954535134.jpg)
11.入烤箱170度,中層,15分鍾後取出,再刷一些黃油。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/156/92556/231954535195.jpg)
12.再次放入烤箱5分鍾後取出刷黃油。(此步驟後再重複一次)
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/156/92556/231954535314.jpg)
13.兩次刷黃油後即可。
為大家介紹的肉鬆牛角麵包的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嚐試製作一下吧,讓全家一起享受自己製作的美味食物吧!