現在美食節目盛行，相信你在電視前麵肯定豔羨不已。那麼下麵就給大家介紹一道油浸雞樅菌，自己根據下麵的步驟，自己一定要嚐試做一下。
1.幹雞樅菌提前用溫水泡漲
2.把泡好的雞樅菌加澱粉抓勻，反複清洗幹淨
3.將洗好的雞樅菌裏的水分擠幹
4.取油鍋，倒入全部用量的食用油，油溫6成熱時，下雞樅菌炸至邊緣微黃，且略有些偏幹時撈出瀝油
5.另取一鍋，放入調料A，小火幹焙至出香味
6.把焙香的調料加入炸過雞樅菌的油鍋中
7.油溫4.5成熱時，依次加入調料B，用小火慢慢炸香
8.待蔥變幹後關火，撒上鹽，十三香，胡椒粉拌勻即成香料油
9.把控幹油分的雞樅菌裝到小碗裏
10.加入用篩網過濾好的香料油，撒上熟芝麻拌勻浸24小時以後食用即可
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道油浸雞樅菌
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