天天辛苦學習.工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下麵，我就來給大家介紹一下有關辣醬燉明太魚的做法。
1.幹明太魚用清水洗淨後剪成大段，放入清水中浸泡1小時
2.1放入蔥花輕輕翻炒明太魚至蔥花炒出香味
3.2泡好的明太魚輕輕攥去水分，鍋內倒入少許油放入明太魚煎出香味，邊微微的翹起
4.1倒入鍋內拌炒均勻
5.2辣醬用清水調勻
6.加入1小碗熱水、少許鹽，開鍋後轉小火蓋鍋蓋燉10分鍾左右
7.當鍋內湯汁收濃，撒入青椒粒拌炒均勻即可
雖然辣醬燉明太魚這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導下，你必然能夠完成得更好。
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