每當你肚子咕咕叫的時候，你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外麵的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學一下魚香茄煲米飯的做法。
1.準備食材，將土豆、茄子切成滾刀塊，辣椒切成菱形塊，大蒜拍成蒜粒，五花肉切成肉糜。
2. 將土豆用油炸成金黃色。
3.撈出，再將茄子炸一邊撈出。
4.鍋中留底油，放入生薑和蒜粒爆香。
5.放入五花肉糜翻炒。
6. 再放入豆瓣醬炒勻。
7.放入炸好的茄子和土豆翻炒均勻。
8. 再放入辣椒，最後倒入提前調好的魚香汁，燜七八分鍾即可。
如果你想做魚香茄煲米飯這道美食，那麼請你認真讀完上麵的方法步驟，然後仔細耐心地學著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。
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