禍從口出患從口入,這句古話說得非常有道理,因為最新的醫學研究發現,人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。所以為了健康,我們一定要吃得健康。而吃得健康,我們最好能夠自己下廚。下麵,就請大家先跟我學一下怎麼做好甜筍炒粉絲。
1.煮鍋燒開一鍋水,放入粉絲煮一分鍾,然後關火泡發十分鍾後撈出備用。
2.甜筍去筍皮洗淨後切成筍絲。
3.切一些蔥花備用。
4.炒鍋上火,倒油燒熱,放入兩匙蠔油炒炒。
5.放入筍絲翻炒斷生。
6.倒入少量水燒沸。
7.放入粉絲翻炒均勻。
8.嚐嚐味放入適量鹽翻炒均勻。
9.放入蔥花翻炒均勻即可起鍋食用。
每當我們看到別人做的一手好菜的時候,肯定眼饞羨慕。現在不用擔心了,自己根據上麵的介紹,自己嚐試的做一下甜筍炒粉絲