大部分疾病都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方麵。為了健康,不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧,做菜沒有那麼困難,小編先給大家介紹黃米麵兒黏糕。
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1.1煮好的紅棗放涼後捏碎,取出核兒,加入1大勺白糖
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2.2紅棗洗淨加兩倍水煮透
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3.將黃米麵粉加入捏好的棗中,揉勻,用煮棗的水和麵,水的添加要根據麵粉的多少,不要一次加足,慢慢邊加邊揉
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4.和好的麵團分成等量,捏成窩頭狀或其它,最好做小一點,吃的時候方便
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5.做好的小窩頭放在蒸籠上,我用的粽葉托底(類似的東西都可以),防粘
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6.冷水鍋坐火上,大火燒開轉中小火30分鍾即可
做菜講究火候的把握,那麼今天小編為你介紹黃米麵兒黏糕,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嚐試著做一做吧!