一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現在,小編就來傳授您做好茶樹菇炒三鮮的方法。
1.茶樹菇切去根部,洗淨,胡蘿卜去皮、木耳(幹木耳提前泡發)、青椒去籽洗淨切絲。蒜去皮剁成蒜蓉
2.鍋內加適量油燒熱,爆香蒜蓉
3.下茶樹菇大火翻炒熟後,鏟起備用
4.加適量油燒熱,下青椒、胡蘿卜、木耳大火翻炒熟後
5.將茶樹菇入鍋一起兜勻
6.加適量鹽、生抽、雞精調味,勾薄芡,淋少許麻油,裝碟上桌即可
茶樹菇炒三鮮這道菜的具體步驟已經介紹好了,接下來就要看你自己的表現了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準備好的,隻有這樣做出來的菜才會最美味。